Телефон: (+79 11) 21 61 751
Добро пожаловать!

Дрожжи сухие Хмельные, 100 гр (спиртовые)

90

Size Guide

Lorem ipsum dolor sit amet, sumo expetenda consequuntur an eum.

International Convention

USA 14,5 15 15,5 16,5 17 17,5 18,5 19 20,5
Europe 30 31 32 33,5 34 35,5 36,5 37 38,5
Japan 41 42 44 46 48 50 52 56 58

ДРОЖЖИ КРАСНОЯРСКИЕ ХМЕЛЬНЫЕ: ИНСТРУКЦИЯ И РЕЦЕПТ БРАГИ

В соответствии с инструкцией производителя никаких хитростей с использованием Красноярских дрожжей придумывать не нужно: упаковка дрожжей разводится в необходимом количестве воды, разогретой до 30°С. Затем в воду добавляется сахар (в соответствии с заданными пропорциями). После этого ингредиенты в бродильной емкости тщательно перемешиваются. На следующем этапе можно ждать начала брожения. Ждать приходится недолго: как правило, дрожжи Красноярские хмельные начинают бродить уже через час (в некоторых случаях – через несколько часов). Все зависит от температуры и качества растворения сахара.

Брожение длится 4…5 суток, после чего содержание этилового спирта в браге может достичь 18%.

Для улучшения качества и интенсивности брожения можно использовать следующие приемы:

Предварительное инвертирование сахара – без изменения пропорций воды, сахара и дрожжей в браге.
Предварительная активация микроорганизмов, которая производится путем растворения дрожжей в одном литре сладкой воды, разогретой до 30°С.
Эти два приема не являются обязательными рекомендациями по использованию продукта и выполняются исключительно по желанию.

Корзина

0

Корзина пуста.